发酵豆粕——破解奶牛夏季热应激的营养密钥

发酵豆粕——破解奶牛夏季热应激的营养密钥

科学配方守护奶牛健康，提升高温季产奶效率

一、饲料简介：什么是发酵豆粕？

发酵豆粕是以优质豆粕为原料，通过复合微生物（如乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌）与酶制剂协同发酵而成的高端蛋白饲料。在山东鑫旺饲料工业有限公司参与的先进生物工程工艺下，豆粕中的抗营养因子（脲酶、胰蛋白酶抑制因子、抗原蛋白等）被高效降解，大分子蛋白质转化为易吸收的小肽、游离氨基酸，同时生成益生菌、乳酸、维生素等活性物质，形成高消化率、低抗原的功能性蛋白源。

二、为什么夏季奶牛亟需发酵豆粕？

夏季高温高湿环境下，奶牛面临严峻的热应激挑战：

-生理负担加重：体温升高导致采食量下降20%~30%，营养摄入不足；

-代谢紊乱：为散热增加呼吸频率，血液流向体表，肠道供血减少，消化功能减弱；

-健康风险上升：免疫力下降，腹泻率升高，乳蛋白合成受阻，产奶量和品质双降。

普通豆粕中的抗营养因子（如抗原蛋白、植酸）会进一步加剧肠道炎症和消化负担，而发酵豆粕通过消除这些因子，成为缓解热应激的关键营养解决方案。

三、产品核心益处：四重抗热应激保护

1.提升消化效率，减少代谢产热

小肽蛋白（占蛋白总量的30%以上）可直接被肠道吸收，降低消化能耗，减少体增热，缓解高温下的代谢负担。

2.调节肠道健康，预防腹泻

益生菌（≥1×10⁹CFU/g）与乳酸协同抑制大肠杆菌等致病菌，维持肠道菌群平衡；降解抗原蛋白避免肠道过敏，降低热应激期腹泻率40%以上。

3.增强免疫抗病力

活性小肽促进免疫球蛋白（IgA、IgM）合成，提升白细胞活性，帮助奶牛抵抗高温诱发的乳房炎、子宫炎等疾病。

4.改善适口性，稳定采食量

天然发酵芳香味显著提升饲料诱食性，高温环境下仍能维持奶牛正常采食需求，保障营养供给。

四、鑫旺特有优势：专为热应激设计的核心技术

-双菌定向发酵工艺：

采用专利菌株（植物乳杆菌XW-9+布拉迪酵母菌XW-5），针对性降解大豆球蛋白（Glycinin）等热敏性抗原，确保产品无抗原残留。

-热应激营养包覆技术：

添加维生素C、烟酰胺、有机铬等抗应激因子，通过微胶囊包被缓释，协同增强奶牛耐热性。

-应用方案：

推荐添加量：泌乳牛日粮8%~12%，干奶期5%~8%；配合公司“夏日清凉配方”（含电解质平衡剂），综合降低呼吸频率15%，提升产奶量5%~8%。

结语：山东鑫旺饲料工业有限公司发酵豆粕以生物技术重塑蛋白营养结构，直击热应激核心痛点，助力牧场平稳度夏，实现“健康不减产，品质不滑坡”。

山东鑫旺饲料工业有限公司提供以上性价比很好的发酵豆粕和产品使用方案。常新娅